LADYCLUB

Капуста очень полезный и доступный продукт. Но белокочанную капусту можно использовать не только для приготовления голубцов, борща или щей. Для пищевого разнообразия можно также приготовить полезные и диетические капустные котлетки. Такие капустные котлеты кстати будут и для детского меню. [[MORE]] Итак, вашему вниманию несколько полезных и вкусных рецептов. Капустно-морковные котлеты рецепт Для воплощения этого рецепта, чтобы приготовить капустные котлеты, на вашей кухне нам понадобятся: Моркови 200 грамм. Капусты 500 грамм. 100 грамм сливок (или негустой сметаны). 2 куриных яйца. Две столовые ложки манной крупы. Щепотка соли. Как приготовить капустно-морковные котлеты? Для начала, чтобы приготовить капустные котлеты, следует нашинковать капусту и натереть очищенную морковь на крупной терке. Смешать овощи и приготовить их под крышкой в сливках или сметаны до готовности. В готовую овощную массу для того чтобы сделать капустные котлеты, следует влить два яйца, добавить манку и тщат...

Мята - ароматная травка, очень неприхотливая в выращивании. Аромат мяты сохраняется и при сушке травы, и при ее консервировании, как и ее полезные свойства. Мяту, свежую и сухую добавляют в чайную заварку, на ее основе делают настойки и отвары. Мята входит во всевозможные травяные сборы, используется в косметологии. [[MORE]] Мятное варенье очень полезное. В его приготовлении есть определенные хитрости, поскольку сама трава не такая сочная как ягоды или фрукты, и не обладает ярко выраженным вкусом. Варенье из мяты, как правило, готовится в добавлением цитрусовых, чаще всего лимона. Варенье из мяты с лимоном - рецепт №1 1. Для этого варенья нам нужно на 0,5 л воды взять в среднем 200-300 г свежей мяты со стеблями. Тут очень важно, что бы мята была именно свежая. Еще понадобиться 1 кг сахара. Листочки и стебли мяты нужно очень мелко порезать, добавить немного измельченной лимонной цедры лимона, и все это хорошенько залить водой. 2. Проварить варенье в течение 10 минут, и потом еще настаив...

Кто не любит вкусные, горячие, ароматные блины - с вареньем к чаю, или с мясом, в качестве второго блюда? А ведь рецептов приготовления блинов - огромное множество. Сегодня мы будем готовить блины на кефире, и поверьте, даже в такой комбинации, их можно сделать самыми разными! Блинчики могут быть как тоненькими и ажурными (для этого необходимо будет добавить воду), или же пышными, вроде оладий или американский панкейков. Какие выбрать - решать только вам! [[MORE]]Простые блины на кефире - рецепт Ингредиенты: три куриных яйца; 100 миллилитров кефира; пол чайной ложки поваренной соли; 300 граммов муки пшеничной высшего сорта; 7 граммов пищевой соды; 60 миллилитров подсолнечного масла для жарки; 20 граммов свиного сала; 100 граммов сливочного масла. Способ приготовления: 1. В кастрюле с толстым дном тщательно смешиваем кефир, яйца, соль и сахар. Ставим все это на средний огонь, непрерывно помешивая, доводим до горячего состояния. Температура смеси должна быть такой, чтобы вы опустили в ...

Настоящий праздник не будет полным по содержанию, если не будет главного украшения стола – неизменного торта. На сегодняшний день этот вопрос решается легко и просто – любой торт можно заказать либо просто купить в ближайшем магазине. Но ведь гораздо приятнее приготовить этот вкуснейшее лакомство своими руками на удивление всем гостям и милым домочадцам. [[MORE]] Торт домашний простой рецепт Итак, если вы задались целью удивить и покорить, т. е. хотите узнать, как испечь домашний торт, Вам следует подготовить следующие ингредиенты. Все это доступно и не требует больших финансовых затрат. Для того чтобы испечь домашний торт, нужно подготовить: 8 яиц 150 грамм муки пакетик ванильного сахара 150 грамм сахара либо сахарной пудры банку вареной сгущенки 250 грамм творога Как приготовить домашний торт бисквит? Перед тем, как испечь домашний торт, начинаем с того, что находим глубокую емкость для белков. Теперь берем яйца, сначала отделяем белок от желтка, а затем взбиваем белки в этой емк...

Все наши праздники сопровождаются соответствующим столом. Конечно, сейчас стал модным шведский стол, но даже он не обходится без какого-то вкусного салата. И как приготовить праздничный салат – задумывается каждая хозяйка, еще за несколько недель до потенциального его приготовления. По сути, самое главное – это подача праздничного салата, и это понимают многие, следовательно, даже если хозяйка наверняка знает, что конкретно она будет готовить, то эстетическое украшение салата – это самое главное. Итак, вариантов для украшения салатов очень много. [[MORE]] Праздничный салат - секреты украшения салатов Даже один и тот же праздничный салат можно приготовить и подать по-разному. Стоит отметить, что одни и те же ингредиенты можно выкладывать по-разному и при этом немалую роль играет та посуда и непосредственная подача. И если вы не знаете, как приготовить праздничный салат – воспользуйтесь некоторыми рекомендациями по украшению салатов: Зелень – это основной «спасатель» любого блюда. Как ...

Вкусным и полезным завтраком для всей семьи будет рис, сваренный на молоке. Чтобы он получился действительно хорошим, перед тем, как варить рис на молоке, надо учесть несколько важных моментов. [[MORE]] Рис на молоке - рецепт приготовления Прежде всего, рис для того чтобы варить его на молоке надо очень хорошо промыть, чтобы удалить лишний крахмал. Мыть рисовую крупу надо до того, пока вода не станет совсем чистой. Как вариант, рис для варки на молоке заливается холодной водой и оставляется для набухания зерна на несколько часов, лучше на ночь. Перед началом процесса, как варить рис на молоке, надо приготовить продукты для приготовления рецепта: на один стакан риса – четыре стакана молока, сахар и масло по вкусу. Как варить рис на молоке правильно? Тщательно подготовленный рис засыпать в кастрюлю. Перед тем, как поставить на сильный огонь, залить водой, немного присолить. Вскипятить воду с рисом и варить его в течение 8 – 10 минут. За это время вскипятить молоко. Как только рис нем...

Как приготовить тирольские пироги, да и что это такое - известно далеко не многим. Это традиционное австрийское блюдо. Популярность, это поистине королевское блюдо, приобрело, если верить легендам, благодаря Францу Иосифу - одному из австрийских императоров и известному гурману. [[MORE]] Тирольский пирог рецепт приготовления Для теста, чтобы приготовить тирольские пироги, возьмите: Стакан сахара и муки; 4 яйца; 1 пакет ванильного сахара или ванилина; 30 грамм какао-порошка; Разрыхлитель теста. Для крема, чтобы приготовить тирольские пироги, вам потребуется: 4 желтка; 400 мл молока; 4ч. л. Муки и сахарной пудры; 60гр. Сахара; Пакетик желе на ваш вкус; Ежевика и вишня, можно замороженные. Как приготовить тирольский пирог – готовим тесто Если вы взяли замороженные фрукты, то, чтобы приготовить по рецепту тирольские пироги, начать следует с их разморозки. Отдельно взбиваем белки с сахаром, до устойчивых пиков, отдельно желтки с сахаром. Чтобы приготовить тирольские пироги, смешивать ...

Спаржа, или аспарагус - растение, насчитывающее более 100 видов, при чем далеко не все они съедобные. Спаржа приятна на вкус и имеет богатый витаминно-минеральный состав. В основном, в кулинарии применяют белую и зеленую спаржу. Ее можно употреблять сырой, но и при термической обработке спаржа не теряет своих полезных свойств. [[MORE]] Суп-пюре из спаржи не только порадует вас своим мягким и нежным вкусом, но и наполнит организм необходимыми витаминами. Готовится спаржа довольно быстро и легко, и не требует особых умений от хозяйки, все можно сделать, просто следуя инструкции. Рецепт №1: Суп-пюре из спаржи с молоком Ингредиенты: 700-800 г спаржи; 4 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. муки высшего сорта; 4 стакана цельного молока. Приготовление супа-пюре из белой спаржи: Блюдо готовится быстро и просто и содержит в себе огромное количество полезного растительного белка. Откладываем 20 головок спаржи для гарнира, остальную спаржу мелко нарезать. Выкладываем нарезанную спаржу в...

Вторая половина лета прочно ассоциируется с сочными, вкусными арбузами. Их можно употреблять, как свежим, так и в виде соков, муссов, коктейлей. Арбузы маринуют, солят, консервируют. Однако, не все знают, что удивить гостей и обеспечить себя витаминами на зиму можно приготовив арбузное варенье. [[MORE]] Варенье из арбузов можно готовить не только из сочной мякоти, но и из арбузных корок, которые, как правило, просто выбрасываются. Такое варенье довольно просто готовить, и оно отлично хранится всю зиму. Простое варенье из арбузных корок - рецепт №1 1. На один килограмм арбузных корок вам понадобится 1,2 кг сахара и вода (9 стаканов). С арбуза срезать верхний зеленый слой (это удобно делать специальным ножом, предназначенным для чистки овощей), отделить мякоть и нарезать белую часть маленькими кусочками. Корки залить 1 стаканом горячей воды с растворенной ложкой соды и пятью стаканами обычной и оставить часа на 4. После кусочки арбуза очень тщательно промыть (можно оставить на полчаса в ...

Какой же рыболов не мечтает о хорошем улове щуки, да покрупнее! Улов необходимо сохранить, и один из самых популярных способов заготовки щуки является засолка. Засолке пригодна любая рыба, кроме семейства осетровых, но у разных сортов свои особенности. Щука довольно сухая и нежирная рыба, из нее получается вкусная таранка, а вот вялению рыба поддается плохо. [[MORE]]Как засолить щуку в домашних условиях - рецепт Ингредиенты: щука; сахар; соль; тара для засолки; острый нож; специи. Засолка щуки в домашних условиях - пошагово: Мелкие виды рыб солят целиком, без потрошения и отрезания головы. Щуку для засолки необходимо предварительно подготовить, ее размер обычно больше средней рыбины. Щуку для засолки нельзя промыть водой, только обтереть сухой чистой тряпкой. Для разделки щуки используйте острый филировочный нож. Щуку не очищайте от чешуи, выпотрошите внутренности и вскройте спинку, рассол лучше проникнет в мясо. Щуку разрежьте по всей длине, со стороны спинки. У небольшой щуки голов...