Сообщения

Сообщения за апрель, 2013

Гранатовый соус рецепт. Как приготовить гранатовый соус

Как приготовить гранатовый соус? Гранатовый соус очень распространённый в Израиле и Азербайджане, и обычно он подающийся к мясным блюдам теперь добрался и до нас. [[MORE]] Гранатовый соус рецепт приготовления Для того чтобы приготовить гранатовый соус, вам понадобятся такие ингредиенты: один гранат, один репчатый лук, 100 миллилитров сухого красного вина, 150 миллилитров куриного бульона, две столовые ложки оливкового масла, сушёный тимьян по вкусу. Данного количества продуктов хватает приблизительно на пять, шесть порций. Как приготовить гранатовый соус – рецепт Итак, подготовив все продукты и рабочее пространство, пожалуй можно приступить к приготовлению гранатового соуса. Чтобы приготовить гранатовый соус, гранат разрезаем на четыре приблизительно одинаковые части и очищаем от кожуры. Из ¾ части граната старательно выжимаем гранатовый сок. Половину выжатого сока необходимо смешать с красным вином, а также добавить туда тимьян (по вкусу) и соль. Тщательно всё перемешиваем. Полу...

Карась в духовке - быстрые рецепты запеченной рыбы

О том, что белки пресноводной рыбы усваиваются организмом лучше, чем белки мяса, давно уже известно. Возможно, это один из секретов здоровья наших предков, живших на Руси, ведь в старину любили готовить речную рыбу. В карасе много легкоусвояемого и низкокалорийного белка, поэтому тем, кто хочет сбавить килограммы, стоит узнать, как запечь карася с различными добавками в духовке. [[MORE]]Карась в духовке - советы и рекомендации по приготовлению Выбираем карася для запекания. Как узнать, насколько карась свежий? Если рыба покрыта тонкой, прозрачной слизью, а чешуя – яркая и блестит, жабры имеют светло–розовый или ярко–красный цвет, само мясо упругое, значит, рыба свежая. У залежавшегося карася, блёклая и бледная чешуя, брюшко может быть раздуто, а поверхность покрыта мутной слизью. Подготовка карася для запекания в духовке. Чтобы убрать характерный запах водорослей используйте специи с ярко выраженным запахом. Перед приготовлением промыть карася в соляном растворе. Готовить карасей нрави...